Prisregn över boken ”En smak av Göteborgs Konserthus”

Göteborgs Symfoniker har valt några av de mest välkända och uppskattade recepten i en kokbok som samlar smaken av Göteborgs Konserthus – från barnötter till Oxfilé Stenhammar – och dess vackra interiörer. 

”En smak av Göteborgs Konserthus” har inte bara blivit uppskattad av mat-, arkitektur- och musikälskare, den har fått stor uppmärksamhet i branschen och erhållit tre prestigefyllda priser i höst:

• Guld i InHouse-tävlingen
• Förstaplats i Årets måltidslitteratur
• Silver i Publishingpriset

Projektledaren Magdalena Nilsson har formgivit boken som tagits fram av Göteborgs Symfonikers inhousebyrå i samarbete med fotograf Anna Hult.

- Vi är glada, stolta och tacksamma för att ”En smak av Göteborgs Konserthus” fått ett sådant positivt gensvar. Vår ambition har varit att lyfta fram Konserthuset som en unik och vacker miljö med musik, människor och mat i skön förening. Konserthusets fantastiska arkitektur och interiör förtjänar att upplevas av alla, liksom Göteborgs Symfoniker, Sveriges Nationalorkester.

Att boken med sina vackra bilder och läckra recept - insamlade av kocken Patrick Rutten - snabbt gick från idé till verklighet berodde till stor del på omständigheterna:

- Vi passade på när Konserthuset under pandemin stod tomt och restaurangen inte kunde ta emot gäster – annars hade detta projekt inte gått att genomföra. I princip alla kreativa möten med fotografen och textförfattaren har skett på genom digitala möten på en skärm… Eftersom vi även ville nå ut till en internationell läsekrets blev kokboken tvåspråkig – en stor utmaning när det gäller layout och upplägg. Men vi är mycket nöjda med slutresultatet.

En smak av Göteborgs Konserthus vann nyligen InHouse-tävlingen i kategorin print, i tävlan med Sveriges främsta upphovsmakare på området. Enligt juryns ordförande Gunnar Duintjer har boken många vinnande kvalitér: ”Papper, färgval och effekter skapar en känsla hos mottagaren som är unik. Vinnaren har gjort just detta. Genom sin trycksak förmedlar de en stark positiv känsla för avsändaren. Resultatet är en genomtänkt trycksak, som andas kvalitet och har med specialeffekter fått till det där lilla extra. Helheten är en vinnare som sticker ut!”

Dessutom blev det förstapris i Årets måltidslitteratur i kategorin ”Ceremoniella måltider”: Juryns motivering: ”Konserthuset vid Götaplatsen är en arkitektonisk funkispärla för både matbitar och musikstycken: supésallad till en serenad av Stenhammar, sparrisovertyr till La traviata och nybakad limpa till Sibelius ”barkbrödssymfoni”.”

En hedrande silverplats blev det i Svenska Publishingpriset för En smak av Göteborgs Konserthus i kategorin ”Fackböcker mat och dryck” – kokboken var endast en poäng efter vinnaren (91 mot 92) och erhöll kategorins högsta poäng för sitt textinnehåll.

www.gso.se/kokboken

Magdalena Nilsson (grafisk formgivare och projektledare), Stefan Nävermyr (redaktör och textförfattare), Anna Hult (fotograf), Patrick Rutten (kock)